OI Brunchs formsprog & Bistro indkapsler ubesværet den dobbelte essens af moderne urban spisning: den lyse, afslappede frihed i midten-dagkaffekultur og den intime, filmiske varme fra en aftenbistro. Som ingeniørspecialisten, der var betroet stedets komplette arkitektoniske mølleværk og førsteklasses faste tilpasning, bragte Hopeful Furniture rige træteksturer, flydende lineære konturer og en meget poleret vintage-æstetik til live, hvilket kuraterer en exceptionel sanserejse for sociale epikurister.